Рецепт домашних чебуреков с мясным фаршем. Для теста нужны вода, водка, яйцо, соль, растительное масло и мука. Для фарша нужно мясо, лук, кефир или вода, соль и перец. Тесто вымешивают, дают ему выстояться, а затем раскатывают и на него кладут фарш. Чебуреки жарят в глубокой сковороде до золотистого цвета. Готовые чебуреки можно есть горячими или холодными.